Bolo de caneca de chocolate

Fofinho e com miolo cremoso! "Sem sujeira!"

Bateu aquela vontade de doce no meio da tarde,😅 mas você não quer sujar a batedeira, nem esperar 40 longos minutos pelo forno? Então, olha só, um Bolo de caneca, essa receita deixou ainda mais divertidas as noites de cinema aqui em casa. Bastam apenas alguns minuto no micro-ondas, pra você ter um bolo fofinho, intenso e com aquele miolo levemente cremoso que derrete na boca. É a magia do Minutos na Panela em porção individual.

Vem conferir!

Ingredientes (Direto na caneca!)

• 1 ovo pequeno

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (Conselho de amigo 😁 para alcançar um sabor mais intenso, não use achocolatado!)

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 3 colheres (sopa) de leite

• 1 colher (sopa) de óleo

• 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Na própria caneca (use uma de pelo menos 300ml), bata bem o ovo com o garfo.

2. Adicione o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate. Misture até ficar homogêneo.

3. Incorpore a farinha aos poucos e, por último, o fermento.

4. O pulo do gato: Coloque um quadradinho de chocolate amargo no centro da massa antes de levar ao calor.

5. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 15 segundos (o tempo pode variar conforme a potência, comece com 1 minuto).

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✨ Dica de ouro do Minutos na panela

"Não deixe passar do tempo! O bolo de caneca continua cozinhando com o próprio calor por alguns segundos após sair do micro-ondas. Se você cozinhar demais, ele fica borrachudo. O ponto ideal é quando o topo parece seco, mas a caneca ainda está pesada e úmida!"

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