Biscoitos de maizena com goiabada

🌿 Há sabores que nos abraçam!

E esses biscoitinhos de maizena com goiabada são exatamente assim. Crocantes por fora, macios por dentro e com aquele toque doce e nostálgico da goiabada, eles trazem à mesa o gosto da infância e o conforto das tardes tranquilas. Feitos com ingredientes simples e muito carinho, são perfeitos para acompanhar um café passado na hora ou um chá quentinho. Prepare-se para sentir o aroma se espalhar pela casa e despertar memórias boas — porque cozinhar também é uma forma de cuidar.

Lista de  Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• 4 xícaras (chá) de amido de milho

• 1 xícara (chá) de açúcar refinado

• 2 xícara (chá) de manteiga s/ sal

• Essência de baunilha a gosto

• 1 Cubo de goiabada (de corte)

• Açúcar para polvilhar (opcional)

Como preparar biscoitos de maizena com goiabada

Passo 1

Em uma vasilha misture a farinha de trigo, a Maizena e o açúcar refinado, acrescente a manteiga em temperatura ambiente e a essência de baunilha;

Passo 2

Misture bem com as até ficar uma massa lisa e homogênea, desgrudando das mãos;

Passo 3

Abra a massa como uma “cobrinha”, corte pedacinhos e faça pequenas bolinhas (aproximadamente 1,5cm de diâmetro) e coloque em uma forma forrada com papel manteiga, coloque-as separadas uma das outras para que não grudem;

Passo 4

Achate as bolinhas com a ponta dos dedos e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos;

Passo 5

Reserve e deixe esfriar;

Passo 6

Amasse a goiabada com um garfo até ficar uma pasta;

Passo 7

Usando uma colherinha, vá recheando se quiser facilitar o processo use um saco de confeitar;

Passo 8

Coloque a pasta de goiabada em um biscoito, unindo ao outro biscoito;

Passo 9

Por ultimo e passe os biscoitinhos no açúcar refinado;

Passo 10

Guarde os biscoito em um recipiente bem fechado para não pegar umidade.

🍴 Dicas de Ouro do Minutos na Panela

Transformar uma receita comum em uma versão saudável pode parecer um desafio, mas algumas substituições simples tornam tudo mais nutritivo e saboroso:

1. Troque a farinha branca por integral ou de aveia. Elas oferecem mais fibras e nutrientes, garantindo saciedade.

2. Substitua o leite integral por leite desnatado ou de amêndoas. Menos gordura, menos calorias e opção sem lactose.

3. Adoce naturalmente: use mel ou açúcar mascavo no lugar do refinado. São mais ricos em nutrientes e têm índice glicêmico mais baixo.

4. Prefira gorduras boas: azeite de oliva ou óleo de coco no lugar de manteiga ou óleo comum.

5. Sem glúten? Experimente farinha de arroz, de amêndoas ou de grão-de-bico.

6. Mais cor e sabor: acrescente frutas e vegetais às receitas. Eles elevam o valor nutricional e deixam tudo mais vibrante.

Lembre-se: pequenas mudanças podem transformar sua receita favorita em uma versão mais equilibrada e deliciosa. Experimente, adapte e descubra novos sabores — porque cozinhar bem é também cuidar de si.

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